20120113

古味義美牛奶糖

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義美牛奶糖 ミルクキャラメル

這個是兒童時代和森永牛奶糖齊名的牛奶糖、非常令人懷念。
義美的感覺比較硬,但是兩種都很好吃。

覺得義美是一間不錯的公司。
電視或雜誌上面幾乎都沒有看過他的廣告,
但是在便利商店或是一般小店面裡面,卻一直都可以看到他的商品。
「與其把錢花在廣告上面,倒不如把錢用在製作更好的東西給消費者」經營者似乎有這樣的理念在。

去年的塑化劑DEHP毒原料風波,
這間公司的所有商品完全沒有被波及真的很厲害。
除了六千萬元的食品實驗室的把關以外,
另外只要遇到比平常便宜的原料、就會開始懷疑是不是有什麼蹊蹺。
或許這個經營策略就是讓公司所有產品都可以安全過關的理由。

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「義美牛奶糖」というミルクキャラメルキャンディーを食べました。
これは子供時代から森永のミルクキャラメルと同じ懐かしいお菓子です。
義美の方はもっと硬いと思います。
でも両方も美味しい。

義美はいい食品会社と思います。
テレビや雑誌で、商品のCMを見たことがありません。
でもコンビニとお店で、いつもを見つけています。
運営者から「CMにかかるはずだった資金をより良い食品を作るために使っています」とメッセージを聞きました。

去年に食品DEHP毒物が原料に混入した事件がありました。
この会社の商品は全部無事で本当に凄いです。
6000万元の食品試験室で原料や食品をコントロールしています。
さらに、普通より安い原料を発見するとすぐに「多分何が怪しい所がある」と探知します。
この経営管理はこの会社の食品が全て安全である理由かもしれません。

20120103

想把氣氛畫出來

蘆芝湖 
芦ノ湖 by ipad Sketch Book Pro

最近發現自己畫的東西太局限於小部分,
所以細節畫很仔細,但是整體搭配起來卻變成了怪物歪七扭八!
應該是要反過來才對,整體遠看舒服,然後再來注意細節才行。

所以我想要練習粗略的速寫畫法,再來研究細節如何琢磨。
把氣氛和感覺先畫出來才是我想要畫的重點。
細節看照片不是更快嗎?

所以最近的一個多禮拜,用ipad畫了這樣的風景。
拿同事的照片照著練習的,是芦ノ湖。
ipad是沒有辦法畫得很仔細的,一來解析度不高,二來觸控的方法是面積畫筆觸。
嘗試地找加快速度的畫法。

另外同樣地也把畫的過程記錄了下來,雖然沒有幾張。
加上自己彈出來並且自己混的音樂,同樣是用ipad的app製作的。
音樂是耀西之島的BGM。
Sketch tool: ipad Sketch Book Pro
Retouch: GIMP
mix: ipad Garage Band
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最近2週間かけて、ipadでこの絵を描いていました。
絵を描くスピードは遅い方なので、速く絵を描く方法を探しってイました。
細かいところはほとんど描かなかった。

描いている過程を動画にしてみました。
BGMも自分で弾いてエンコードしてみた。
同じipadのアプリで。
本当にipadは役に立っています。


20111230

餐點最後的印象

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台北喜來登飯店 泰式料理 南瓜布丁

有朋友說、套餐的最後一個味道存在於最後的甜點上面。
甜點做成功的話,這間餐廳就會讓人印象深刻。
的確,主餐完畢之後的甜點真的是令人期待的。

那天、在高級的泰式料理餐廳裡面,最後一道甜點是「南瓜布丁」。
這個甜點是那一天才知道的一道料理。
把南瓜的中間挖空了之後,再把摩摩渣渣的原料灌進去裡面,
形成了布丁樣式的固體了之後切片就成了這樣的形狀。
飽足感很夠的一道甜點,意外地好吃。

另外,旁邊類似櫻桃的東西是綠豆沙做成的小品。
非常特別的味道,樣子也非常地可愛。
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「レストランにとって最後の料理/デザートは大切なものです。
その匂いは最後の味で、口に一番印象に残っているものです。」と友達から言われました。

確かに、デザートはいつも期待されています。
その日、高級タイ料理店でデザートは「パンプキンプリン」でした。
これは初めてでした。
パンプキンの中身を抜いて、プリンの材料を入れて作っていました。

黄色部分は本物のパンプキン、白い部分はプリンです。
これはとても美味しかった!

あと、その桜んぼみたいなものは緑豆パウダーで作っていました。
特別な味がありました。
それも可愛かったです。

20111226

魔法咖哩的魔法

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魔法咖哩 乾咖哩 (暱稱:咖哩肉燥)

星期五的晚上和同事去吃了講了快一年都還沒去吃過的魔法咖哩,
其實就在公司附近而已。
很令人驚豔的咖哩,應該是公司附近最好吃的咖哩了。
重點還是咖哩、白飯都可以吃到飽。

咖哩的味道很香,有各式各樣的咖哩可以選擇。
很想要把所有的咖哩都吃個一回。
墊著咖哩鍋子的黑色墊子有著類似魔法方陣的圖案、非常地有趣。

餐廳裡面的氣氛也很好,值得再去的餐廳。

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裝餐巾紙的架子是一個壓克力做成的信封。
非常地有創意,信封打開的那一角反折成支架,就可以站立起來了。
創意真好!
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先日同僚と一緒に「魔法カレー」というカレー屋さんで晩ご飯を食べました。
なんと、ご飯とカレーのおかわりができます。
カレーとご飯はとても美味しかったです!
カレーの香りはいいし、店内の雰囲気は優しいです。
また今度も食べに行きます。

そして・・・カレー鍋に敷いてあったマットには魔方陣のような絵が描かれていたんだ。
それはカッコいいものだ!

あと、このナプキンケースは面白いです。
アクリルで封筒のようなものです。
このオリジナルのデザインは凄いです。



20111222

洞洞館底片寫真

台大洞洞館大波斯菊花海
台灣大學 洞洞館舊址 大波斯菊花海

一卷拍了一年半左右的底片,裡面裝了很多回憶。
把底片機定位為生活記錄用的相機真的是個不錯的選擇。
當照片洗出來的時候,會有一種在回味生活的感覺。

很喜歡這張照片的氣氛。

底片機用的是大學時代從爸爸那邊得到的古董相機,
超過四十年以上的歷史,是一台很特別的相機。
全機械式的設計,所以完全不需要電池或任何電源。
原本的鏡頭也是很令人驕傲的鏡頭,琥珀色的鏡片非常地漂亮。
Konica AutoRex P
Hexanon 57mm f1.4
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この一ロールのフイルムで一年半くらいの日常生活を記録していました。
いろんなことを思い出して、楽しかった!
この写真が一番気に入っています。
暖かい雰囲気が感じられます。

使ったカメラは父からもらった古いものです。
四十年以上の歴史があります。
全部機械式なので電気は必要がないです。
レンズも私の自慢です。
琥珀色のガラスはほんとうに綺麗です。